【商品内容】

【熱湯90秒でもどる】かつお節みたいな極薄スライス干し椎茸『なば節』 ／20g

優れた加工食品を表彰する「2023みやざきフードアワード」にて最多３つの審査員を受賞したのがこの『かつお節みたいな極薄スライス干し椎茸「なば節」』

通常3㎜でスライスされるスライス干し椎茸を、手作業で1㎜の極薄スライスに仕上げる事で、驚きの「熱湯90秒で戻る干し椎茸」を実現しました。
戻すのに時間が掛かる干し椎茸の不便さを解決する令和の新商品です！
もちろん有機JAS認定を受けたオーガニックな原木干し椎茸を使用しています。

【熱湯90秒で戻るからすぐに使えて簡単に干し椎茸をお料理に♪】

かつお節みたいな極薄スライス干し椎茸『なば節』は、すぐに戻るから日々のお料理に簡単に干し椎茸を取り入れる事ができます♪
熱湯90秒で戻るからお味噌汁やスープを作る際にサッと入れるだけ簡単便利♪
インスタントスープにもサッと入れるだけ♪インスタントスープが干し椎茸の旨味で美味しくなりますよ♪

時間の無い朝のスープに、仕事場でのインスタントスープに、共働き・一人暮らしのお手軽料理のお供に…現代の暮らしにフィットする商品です。

【有機JAS認定取得のオーガニックしいたけ】

厳正な基準で審査され、有機的管理を行っている農場にのみ与えられる「有機JAS認証制度」。安心安全な環境で生産され、無農薬・無添加で栽培している「オーガニック」の証です。日本で2番目の原木しいたけ生産地の宮崎県でも取得している農家は数少ない中、ヒュッテキノコファームは2020年に有機JAS認証を取得しました。
自信を持ってオーガニックで安心安全な椎茸を皆様にお届けします。

【手作業だからできる極薄の1㎜】

市販される通常のスライス干し椎茸は機械でスライスされます。
機械で出来る限界の薄さが３㎜。これ以上薄くスライスするのは、現在の技術ではできません。
しかしヒュッテきのこファームでは「すぐに食べられる干し椎茸」を実現するために試行錯誤し、この「手作業で1㎜にスライス」を実現する事ができました。

もちろん簡単な作業ではありません。
一つ一つ手作業でするのはとても時間がかかるのです。
でもこのひと手間があるからこそできる「熱湯90秒で戻る干し椎茸なば節」なのです。

【ビタミンDたっぷり♪乾燥しいたけで免疫力アップ♪】

乾燥しいたけにはビタミンDがたっぷり♪
ビタミンDは現在世界的に注目されている栄養素なんです。
ビタミンDには免疫力を高める沢山の効果があるんですよ♪

・感染症（風邪やインフルエンザなど）の予防
・がんを予防する効果
・糖尿病の予防（ビタミンDはインスリンの分泌を促し血糖値の上昇を抑えます）
・ホルモンバランスの調整
・強い骨を維持する手助け（カルシウム吸収を促進します）

その他にも

・食物繊維が豊富で、便秘改善、ダイエットに効果的
・高血圧や動脈硬化などの生活習慣病の予防・改善にも効果的
（椎茸に含まれるエリタデニンには活性酸素の働きを抑制したり、血圧を下げ血液をサラサラにする作用があります）

【和食に欠かせない「しいたけ出汁」で料理を美味しく♪】

椎茸は乾燥することで「グアニル酸」と言われる旨味成分が数倍にアップします！
これが鰹出汁・昆布出汁と並ぶ、日本三大出汁の一つ「椎茸出汁」！
沢山の旨味成分の中でも椎茸出汁は特有の旨味を持っています。

椎茸出汁が100分の1でも料理に入るだけで、干し椎茸の旨味成分（グアニル酸）により料理が美味しくなると言われています。更に昆布出汁や鰹出汁と一緒に料理すると更なる旨味成分の相乗効果で、もっと料理が美味しくなりますよ♪